Bei der Herstellung meiner Produkte achte ich auf gute Qualität.

Die Zutaten sollen wo immer es möglich ist saisonal und aus biologischem Anbau sein.

 Die Regionalität des Obstes ist mir sehr wichtig und am besten soll es auch handverlesen sein.

Aber es geht nicht immer alles perfekt und so stammt das Obst nicht nur aus Wien sondern auch aus anderen Bundesländern und der Wacholder aus der Toskana in Italien.
Destilliert wird mit der "Mizzi" einer 150l Kupferdestille in der

Vienna Craft Distillery